Żywienie dla zdrowia
Od 1 stycznia 2026 r. zmieniamy zasady żywienia pacjentów w naszym szpitalu. Wchodzą w życie nowe wymagania dotyczące organizacji żywienia zbiorowego w placówkach realizujących świadczenia szpitalne.
Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025 r. w sprawie standardu organizacyjnego żywienia zbiorowego w podmiocie leczniczym wykonującym działalność leczniczą w rodzaju świadczenia szpitalne
To rozwiązania, które mają uporządkować sposób planowania i wydawania posiłków w szpitalach w całym kraju. Najważniejszy cel jest prosty: podnieść jakość jedzenia i dopasować je do realnych potrzeb pacjentów — tak, aby posiłki wspierały leczenie, a nie były jedynie „obowiązkowym punktem dnia”.
Dlaczego żywienie ma znaczenie?
Dieta w czasie hospitalizacji wpływa na siłę organizmu, odporność i tempo regeneracji. Dlatego traktujemy ją jako część opieki medycznej — równie ważną jak procedury i farmakoterapia. Kiedy najpierw ocenia się stan odżywienia pacjenta, a następnie dobiera odpowiedni sposób żywienia, można realnie zwiększyć szanse na:
- szybszą poprawę stanu zdrowia,
- lepsze znoszenie leczenia,
- ograniczenie ryzyka powikłań,
- większy komfort i lepsze samopoczucie.
Nowe standardy pomagają lepiej organizować ten proces: porządkują zasady układania jadłospisów, wzmacniają rolę diet leczniczych i akcentują potrzebę indywidualnego podejścia w zależności od stanu pacjenta.
Żywienie szpitalne – informacje dla pacjentów i bliskich
W zakładce „Żywienie szpitalne”, w której publikujemy:
- bieżący jadłospis obowiązujący w szpitalu,
- proste materiały edukacyjne o żywieniu,
- praktyczne wskazówki, jak dbać o nawyki także po wypisie.
Chcemy, aby pacjenci i ich bliscy mieli dostęp do rzetelnych informacji i widzieli, że dieta to realne wsparcie w leczeniu — i ważny element powrotu do formy.
Jadłospis
Pliki do pobrania
Materiały edukacyjne
Wyniki badań laboratoryjnych posiłków
Zobacz wyniki
Tu będą pojawiać się wyniki badań